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大泉街道开展 “瘦肉精”羊肉专项检查

文章来源: 作者: 发布时间:2019-08-22 15:59:01 点击数:84 次
大泉街道开展 “瘦肉精”羊肉专项检查   为规范辖区羊肉经营环境,加强市场质量安全监管,大泉街道食安办根据区有关要求,对辖区内经营户开展专项检查工作。       一是确定检查范围。流通环节检查范围包括销售羊肉的商场超市、便利店等,餐饮环节以烧烤店羊肉火锅店等餐饮服务单位为重点。     二是明确检查内容。重点检查羊肉销售者、餐饮服务单位等经营主体是否从证照齐全的食品生产经营单位采购,是否严格查验购货凭证和《动物检疫合格证明》并留存相关凭证。     本次专项检查街道食安办、各村居共出动执法人员18人次。监督指导农贸市场、超市、食杂店、冷库等认真落实采购、贮藏及经营的主体责任。建立肉类经营者档案、认真落实索证索票制度。  
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